JÄÄPALAT JOKA TILAISUUTEEN
Jäätuotteita kaikkiin tarpeisiin
Valikoimaamme kuuluu korkealuokkaisia jäätuotteita erilaisiin tarpeisiin. Korkealuokkaiset jääpalat tunnistat kaupassa oranssista ilmeestä ja laadukkaan jäämurskan vihreästä ulkoasusta.
JÄÄPALAT JOKA TILAISUUTEEN
Karhujää on suomalaisen jääkulttuurin pioneeri ja sanansaattaja. Kristallinkirkkaat, suurikokoiset ja hitaasti sulavat jääpalat tarjoavat tehokasta ja pitkäaikaista viilennystä juomille niin juhlissa kuin ammattikäytössä. Meiltä löytyy myös käytännöllinen jäämurska smoothieiden ja drinkkien viilentämiseen.
Nautiskeluhetkiin. Juhliin. Tapahtumiin. Kahviloille ja ravintoloille.
Tarinamme
Idea Karhujään jääpalatuotteiden lanseeraamiseen syntyi vuosikymmeniä sitten Amerikassa, jossa jääpalat olivat jo 1990-luvulla suosittu juhlajuomien viilentäjä niin yksityishenkilöiden kuin yritysten keskuudessa. Uskoimme, että tätä helppoutta arvostettaisiin myös kotimaassamme. Vuonna 2003 syntyi Karhujää, joka tunnetaan tänäkin päivänä korkealuokkaisista ja kestävistä jäätuotteistaan.
Valmiit jäätuotteet helpottavatkin tänä päivänä juhla- ja juomatarjoilua lukuisissa perhejuhlissa ja illanistujaisissa sekä yritystilaisuuksissa, tapahtumissa ja ravintoloissa.
Korkealuokkaiset jääpalat – Pitkä viilentävä vaikutus
Jääpalatuotteiden laatuerot syntyvät valmistuksessa käytettävästä vedestä sekä jäätuotteiden valmistustavasta. Vaikutukset näkyvät niin jääpalojen ulkoasussa kuin viilentämisominaisuuksissa.
Miksi siis valita Karhujää?
- Puhdas ja suodatettu vesi – jäätuotteiden kirkas ulkoasu
- Reilun kokoiset jääpalat – näyttävä yksityiskohta juomissa ja tarjoiluastioissa
- Erityinen jäädytysmenetelmä takaa tiiviin rakenteen – hidas sulamisprosessi ja pitkä viilentävä vaikutus
Usein kysytyt kysymykset
Karhujään jääpalat valmistetaan puhtaasta ja suodatetusta vedestä, mikä takaa jääpaloille niiden edustavan, kirkkaan ulkonäön.
Reilun kokoiset jääpalamme valmistetaan huolella hiotulla jäädyttämisteknologialla, jossa vettä jäädytetään jääpalan pintaan vähän kerrallaan. Näin jääpaloihin syntyy erityisen tiivis rakenne, mikä varmistaa jääpalojen hitaan sulamisen ja johtaa pitkään viilentävään vaikutukseen.
Suosittelemme käyttämään pullojen ja tölkkien juomatarjoilussa ensisijaisesti metallisia astioita, joissa jää sulaa muovisia astioita hitaammin. Muunlaisissa astioissa jääpaloja on hyvä varata pakkaseen hieman enemmän, jotta juomien viileys voidaan varmistaa lisäämällä astiaan jääpaloja tarpeen mukaan.
Karhujään jääpalatuotteet sopivat erinomaisesti moneen käyttötarkoitukseen:
- pullojen ja tölkkien viilentäminen tarjoiluastiassa juhlassa tai tapahtumassa
- boolin viilentäminen tarjoilukulhossa
- yksittäisten juomien helppo viilentäminen (mm. drinkit, mocktailit, jääkahvi ja jäätee)
- Ruokien viilentäminen juhlatarjoilujen yhteydessä (mm. äyriäis- ja kalavadit)
Lähtökohtaisesti suosittelemme käyttämään jäätä noin puolet tarjoiluastian tilavuudesta. Parhaan viilennysvaikutuksen takaamiseksi juomapullot ja -tölkit kannattaa lisätä tarjoiluastiaan ensin, ja lisätä jääpalat niiden päälle. Vaihtoehtoisesti juomia ja jäätä voi latoa astiaan kerroksittain. Kun jääpaloja on runsaasti ja ne ovat kosketuksissa toisiinsa, viilentävät ne samalla toisiaan ja sulavat mahdollisimman hitaasti.
Suosittelemme tästä syystä valitsemaan juomatarjoilua varten suurikokoisen astian. Erityisen suurikokoisissa astioissa (esim. 60 L) jäät viilentävät toisiaan niin tehokkaasti, että jääpaloilla voi viilentää jopa 2–3 juomaerää juhlan tai tapahtuman aikana.
Esimerkiksi 40 litran tarjoiluastiaa varten on hyvä varata juhlan ajaksi 20–40 litraa jäätä, jotta jäitä on tarvittaessa mahdollista täydentää astiaan. (Tarkka tarve riippuu vallitsevasta lämpötilasta ja viilennettävien juomien määrästä.)
20 litraa jääpaloja on kilogrammoiksi muunnettuna 10 kg valmiita jääpaloja.